抓鼠用感:下厨与读经

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文/翁震凌

最近在家中开始学掌厨,对一个新手而言,难免有许多的“跃跃欲试”与“雄心勃勃”。
于是乎,那被搁在高高书架上蒙尘已久的食谱被一一挖出来;又在手机中下载一些食谱的免费程式(App)方便随时查阅;或趁着空闲空档时打开Youtube,看看各大名厨展现他们的精湛厨艺,想依样画葫芦地来个“现学现卖”!
后来才发现“参考”食谱很容易,实际操作起来却不如想像中的简单──即使按着步骤分毫不差地完成,有时候烧出来的菜肴虽不致难以下咽,但离好吃还是有一段相当远的距离。我想,这就是“经验值”的差别!
有许多事其实需要“累积经验”,不能一蹴而就;即使天赋异禀,理解力超强,也免不了需要脚踏实地地努力,才能熟能生巧──歌唱如是,跳舞如是,写作如是,厨艺如是,读经亦如是!
而且,下厨几个月之后,我也发现终归不是日日过节,没太多时间餐餐弄些山珍海味;日子久了,自然是重复又重复那几样家常小菜,无法天天变化着新花样。然而,有意思的是就是这些看似“单调”的家常菜,却最考人的“基本功”。

扎扎实实地读经
说白了,无论是下厨还是读经,我们都需要有扎实的“基本功”,才能累积相对实用与有价值的经验;事实上,如果基本功没下足功夫做好,就很可能会出现时好时坏的窘况(上桌的菜肴时咸时淡,圣经真理似懂非懂)!
什么是读经的“基本功”呢?个人认为那应该是逐章逐节、扎扎实实地读经,不只是透过别人咀嚼过的灵修材料或属灵书籍,而是自个儿原汁原味地从圣经中品尝。这话当然不是说,从此以后我们只能捧着一本圣经读,其余灵修材料或属灵书籍一概不用。毕竟,人都有盲点或预设立场,所以他人宝贵的属灵经历与对圣经真理深刻的诠释与认知,有时对我们的确有醍醐灌顶、茅塞顿开的作用。
因此,我所要强调的是:认识上帝的话语,尽可能不要舍本逐末,颠倒了先后秩序;我们先要自己将圣经从头到尾读过一遍、两遍、三遍……,再一边辅以其他辅助材料,才能真正的事半功倍。
适逢大斋期,是我们操练反思己过、灵修祷告、刻苦己心的节期;再加上这些日子,新冠肺炎疫情严重,老百姓多被劝说尽量留在家中。我们何不好好善用这段时间,来“扎实”我们的基本呢?!

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