文/翁震凌

最近在家中开始学掌厨，对一个新手而言，难免有许多的“跃跃欲试”与“雄心勃勃”。
于是乎，那被搁在高高书架上蒙尘已久的食谱被一一挖出来；又在手机中下载一些食谱的免费程式（App）方便随时查阅；或趁着空闲空档时打开Youtube，看看各大名厨展现他们的精湛厨艺，想依样画葫芦地来个“现学现卖”！
后来才发现“参考”食谱很容易，实际操作起来却不如想像中的简单──即使按着步骤分毫不差地完成，有时候烧出来的菜肴虽不致难以下咽，但离好吃还是有一段相当远的距离。我想，这就是“经验值”的差别！
有许多事其实需要“累积经验”，不能一蹴而就；即使天赋异禀，理解力超强，也免不了需要脚踏实地地努力，才能熟能生巧──歌唱如是，跳舞如是，写作如是，厨艺如是，读经亦如是！
而且，下厨几个月之后，我也发现终归不是日日过节，没太多时间餐餐弄些山珍海味；日子久了，自然是重复又重复那几样家常小菜，无法天天变化着新花样。然而，有意思的是就是这些看似“单调”的家常菜，却最考人的“基本功”。

扎扎实实地读经
说白了，无论是下厨还是读经，我们都需要有扎实的“基本功”，才能累积相对实用与有价值的经验；事实上，如果基本功没下足功夫做好，就很可能会出现时好时坏的窘况（上桌的菜肴时咸时淡，圣经真理似懂非懂）！
什么是读经的“基本功”呢？个人认为那应该是逐章逐节、扎扎实实地读经，不只是透过别人咀嚼过的灵修材料或属灵书籍，而是自个儿原汁原味地从圣经中品尝。这话当然不是说，从此以后我们只能捧着一本圣经读，其余灵修材料或属灵书籍一概不用。毕竟，人都有盲点或预设立场，所以他人宝贵的属灵经历与对圣经真理深刻的诠释与认知，有时对我们的确有醍醐灌顶、茅塞顿开的作用。
因此，我所要强调的是：认识上帝的话语，尽可能不要舍本逐末，颠倒了先后秩序；我们先要自己将圣经从头到尾读过一遍、两遍、三遍……，再一边辅以其他辅助材料，才能真正的事半功倍。
适逢大斋期，是我们操练反思己过、灵修祷告、刻苦己心的节期；再加上这些日子，新冠肺炎疫情严重，老百姓多被劝说尽量留在家中。我们何不好好善用这段时间，来“扎实”我们的基本呢？！