价格：RM12.00
出版日期：2003年
ISBN：983-2136-40-7
鹅江美食是东马拉让江的本地食谱，乃由居住在拉让江畔的余明月老师把歷年来在家政班教授烹飪课的教材中，选出一些较为实用、简单、可口的菜谱，编成第二册。
卫理公会砂拉越华人年议会文字事业部
Board of Christian Literature, Sarawak Chinese Annual Conference (SCAC)
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